On appelle « mûrier de Chine » ou « cudrane » (n.m.) une espèce de la famille des moracées (Maclura tricuspidata, syn. Cudrania tricuspidata, C. triloba) présente en Chine et parfois cultivée pour …

Plusieurs millions de morts, des enseignants tués par leurs propres élèves, un dirigeant qui incite la jeunesse à la révolte afin de reprendre le pouvoir, des cadres de l'État forcés à l'exil : la révolution…

About eighteen years ago, Monty Don, the British horticulturist and human Peter Rabbit, penned an article for The Guardian titled “Dirty Dressing.” It was about how to dress for the dirty task o

It’s been quite a while since the last post that I should just put my hands up to say that real life has won yet again in the last 2 years. Still, side projects are inching forward steadily a…

« N’aurais-je donc vécu toutes ces années que pour me mettre à table ? ». Nous pourrons reprendre à notre compte cette citation de Jean Robe...

This is how delicious chicken breast is made. It’s crispy on the outside and tender on the inside. C

Voltaire s’est beaucoup intéressé à la Chine. D’après ses dires, il avait lu tout ce qui avait été sur l’Empire chinois. Dans ses écrits, il dresse de l’Empire du Milieu un portrait idéalisé, et compare cet empire à l’Europe, comparaison dans laquelle l’Europe n’est pas à son avantage.Voltaire explique notamment que l’absence de religion, ou…

Authorities impose restrictions on bike hire after huge group blocks a highway between Zhengzhou and Kaifeng in China, as night biking trend takes off

Cela faisait longtemps que Sinoiseries n’avait pas proposé un 歇后语 [xiēhòuyǔ], l’une de ces expressions populaires en deux portions, dont la seconde, déduite de la première, est énoncée après une pa…

‘As in many places, the prevailing narratives of modern life in China, political or commercial, are shallow versions of the real thing.’

Si vous trouvez un oiseau qui semble en détresse, que ce soit suite à l’attaque d’un prédateur, après une collision ou une chute du nid, comment réagir pour aider le volatile, sans risquer d’empirer la situation car les oiseaux peuvent être victimes de nombreuses blessures.

For those of us who think visually and geographically better than textually, here is a great map of the French Concession, created ten years ago by Juha Loukola and uploaded to flickr . The map is a handy reference to old and new street names: Click to see it in full size. Credit to Juha Loukola !