Not one cuisine, not eight, but many more. Our best shot at a comprehensive-ish guide.

Au Centre culturel de Chine, 1 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Paris. Vernissage le 20 novembre 2024 à partir de 16h. Exposition organisée par Feng Yu, petit-fils de l’artiste, où sont présentés 50 manhuas...

Dimanche soir 17 novembre 2024, 6ème dimanche après l'Epiphanie transféré (cf. > ici). ...

On appelle « mûrier de Chine » ou « cudrane » (n.m.) une espèce de la famille des moracées (Maclura tricuspidata, syn. Cudrania tricuspidata, C. triloba) présente en Chine et parfois cultivée pour …

Plusieurs millions de morts, des enseignants tués par leurs propres élèves, un dirigeant qui incite la jeunesse à la révolte afin de reprendre le pouvoir, des cadres de l'État forcés à l'exil : la révolution…

About eighteen years ago, Monty Don, the British horticulturist and human Peter Rabbit, penned an article for The Guardian titled “Dirty Dressing.” It was about how to dress for the dirty task o

It’s been quite a while since the last post that I should just put my hands up to say that real life has won yet again in the last 2 years. Still, side projects are inching forward steadily a…

« N’aurais-je donc vécu toutes ces années que pour me mettre à table ? ». Nous pourrons reprendre à notre compte cette citation de Jean Robe...

This is how delicious chicken breast is made. It’s crispy on the outside and tender on the inside. C

Voltaire s’est beaucoup intéressé à la Chine. D’après ses dires, il avait lu tout ce qui avait été sur l’Empire chinois. Dans ses écrits, il dresse de l’Empire du Milieu un portrait idéalisé, et compare cet empire à l’Europe, comparaison dans laquelle l’Europe n’est pas à son avantage.Voltaire explique notamment que l’absence de religion, ou…